Quinta do Pinto Touriga Nacional Tinto
Disponível
Vinho Tinto DOC Alenquer Quinta do Pinto Touriga Nacional
Vinificação: Cuidada gestão da vegetação para otimização do potencial aromático da uva. Colheita manual em caixa e posterior seleção dos melhores cachos à entrada na adega. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas em depósito de cimento sob temperatura controlada seguida de maceração pós fermentativa durante 3 semanas. Estágio em barricas de carvalho francês e húngaro durante 11 meses, conferindo a este vinho um perfil elegante, estruturado e fresco.
Notas de Prova: Cor rubi. Notas de Violeta muito típica da casta conjugada com notas de fruto do bosque e ameixa preta.
Vai bem com…. Carne vermelha, massas e queijo.
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