Quinta dos Carvalhais Parcela 45 Tinto
Disponível
Vinho Tinto DOC Dão Quinta dos Carvalhais Parcela 45
Vinificação: Em Outubro de 2017 o fogo destruiu muitos
hectares de vinha na Quinta de Carvalhais que foram
entretanto arrancadas, para serem replantadas. Numa
das parcelas queimadas, a parcela 45, uns dias antes
tinham sido colhidas uvas que viriam a dar um vinho de
grande qualidade como nunca antes se tinha provado "o
melhor Alfrocheiro de sempre de Carvalhais”. Segundo a
e enóloga esta foi a melhor homenagem que se podia ter
prestado em honra de quem sofreu com esta catástrofe
Notas de Prova: Vinho que apresenta uma cor vermelha
rubi de média intensidade. É um vinho com aroma
delicado e fino. Ao nariz chegam notas florais, ligeira
framboesa, nuances de fruta preta. Encontram-se ainda
notas de pinheiro, sous-bois e cogumelos, num bouquet
muito complexo. Na boca é elegante e suave, com uma
frescura muito equilibrada, estando presentes todas as
notas que encontramos no nariz e que perduram num
final longo e persistente
Vai bem com…Risotto de Cogumelos
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco
