Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 1994 Tinto
Disponível
Vinho Tinto DOC Dão Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional
Vinificação: É um vinho monovarietal vinificado a partir da
mais nobre das castas tintas da Região do Dão. Este vinho
foi vinificado utilizando a técnica de maceração
prolongada e estagiou em meias pipas de madeira de
carvalho francês novo, de forma a realçar as
características particulares desta casta. Para preservar o
seu carácter intenso, este vinho não foi tratado pelo frio,
pelo que pode apresentar um ligeiro depósito
Notas de Prova: Apresenta uma cor vermelha violácea
muito profunda, com uma acidez viva e equilibrada,
excelente corpo a envolver os taninos de grande
qualidade, num final muito fino, elegante e de grande
persistência
Vai bem com…Pratos tradicionais portugueses, devido a
ser um vinho bastante gastronómico, como Polvo à
Lagareiro ou Cachaço de Porco assado no forno
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco
