Quinta dos Murças Minas Tinto

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Vinho Tinto DOC Douro Quinta dos Murças Minas

Vinificação: É feita uma vindima manual, seguida de mesa de seleção, desengace, esmagamento e fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC) em lagares de granito com recurso a pisa pé e prensagem numa antiga prensa vertical. O estágio final é feito em cubas de betão e em barricas de carvalho francês usado, durante cerca de 9 meses

Notas de Prova: De cor intensa com laivos violeta. O aroma é exuberante e concentrado, onde dominam os frutos vermelhos e pretos maduros, alguns florais e aromas balsâmicos, como a esteva. No palato é um vinho dominado pela frescura e vivacidade, possui taninos firmes e maduros, com uma acidez bem envolvida. Termina longo e persistente, sobressaindo o equilíbrio entre a sua frescura e maturação

Vai bem com…Assados, Carnes Vermelhas e Queijos

<b>Vinho Tinto DOC Douro Quinta dos Murças Minas</b><br><br> Vinificação: É feita uma vindima manual, seguida de mesa de seleção, desengace, esmagamento e fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC) em lagares de granito com recurso a pisa pé e prensagem numa antiga prensa vertical. O estágio final é feito em cubas de betão e em barricas de carvalho francês usado, durante cerca de 9 meses<br><br> Notas de Prova: De cor intensa com laivos violeta. O aroma é exuberante e concentrado, onde dominam os frutos vermelhos e pretos maduros, alguns florais e aromas balsâmicos, como a esteva. No palato é um vinho dominado pela frescura e vivacidade, possui taninos firmes e maduros, com uma acidez bem envolvida. Termina longo e persistente, sobressaindo o equilíbrio entre a sua frescura e maturação<br><br> Vai bem com…Assados, Carnes Vermelhas e Queijos

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