Quinta dos Murças Reserva Tinto

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Vinho Tinto DOC Douro Quinta dos Murças Reserva

Vinificação: É feita uma vindima manual, seguida de mesa de seleção, desengace, esmagamento e fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC) em lagares de granito com recurso a pisa pé e prensagem numa antiga prensa vertical. O estágio final é feito em barricas de carvalho francês usado durante 12 meses

Notas de Prova: De cor profunda e intensa. O aroma é complexo, fresco e elegante, dominado pelos frutos pretos, pelos aromas balsâmicos, como a esteva, e por notas de especiarias provenientes do seu estágio em barrica. No palato é um vinho firme e concentrado, com uma acidez bem presente e equilibrada, possui taninos maduros e bem envolvidos. Apresenta um final longo e persistente, dominado por notas de fruta, onde se destaca o seu equilíbrio e elegância

Vai bem com…Carnes Vermelhas e Enchidos

<b>Vinho Tinto DOC Douro Quinta dos Murças Reserva</b><br><br> Vinificação: É feita uma vindima manual, seguida de mesa de seleção, desengace, esmagamento e fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC) em lagares de granito com recurso a pisa pé e prensagem numa antiga prensa vertical. O estágio final é feito em barricas de carvalho francês usado durante 12 meses<br><br> Notas de Prova: De cor profunda e intensa. O aroma é complexo, fresco e elegante, dominado pelos frutos pretos, pelos aromas balsâmicos, como a esteva, e por notas de especiarias provenientes do seu estágio em barrica. No palato é um vinho firme e concentrado, com uma acidez bem presente e equilibrada, possui taninos maduros e bem envolvidos. Apresenta um final longo e persistente, dominado por notas de fruta, onde se destaca o seu equilíbrio e elegância<br><br> Vai bem com…Carnes Vermelhas e Enchidos

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