Tinta Francisca Tinto
Esgotado
Vinho Tinto DOC Douro Casa Ferreirinha Tinta Francisca
Vinificação: É vinificado na adega da Quinta do Seixo, a
partir de uvas provenientes de uma vinha desta
propriedade. A vindima é manual, e as uvas são
selecionadas na vinha e à receção na adega. Após suave
esmagamento e desengace total, as uvas são
encaminhadas para as cubas de inox, onde decorre a
fermentação alcoólica. Realiza-se uma longa e suave
maceração, com temperatura controlada
Notas de Prova: Cor rubi com ligeiras nuances atijoladas.
Aroma com notas intensas a trufas e sous bois, a pimenta
e a gengibre, ligeiras notas de alcaçuz e um toque
pedregoso, com madeira bem integrada. Na boca
apresenta bom volume, taninos redondos, acidez viva,
mostrando notas de especiarias (pimenta e ligeiro
pimentão) e com um final extremamente elegante
Vai bem com…Queijos. Ideal com pratos de Carnes
Vermelhas e Caça
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