Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com esmagamento e desengace imediato. Fermentação em cubas inox, com curtimenta em temperatura controlada. Maceração prolongada e fermentação em cubas de inox.
Notas de Prova: Foram seleccionadas uvas das castas clássicas transmontanas, combinando a intensidade aromática da Touriga Nacional, com o aroma floral, perfumado e a estrutura conferida pela Trincadeira, em conjunto com a frescura e acidez do Cabernet Sauvignon. É um vinho jovem sem estágio em que sobressaem os aromas varietais.
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Vinho Tinto Regional de Trás os Montes de 2018.<br>
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Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com esmagamento e desengace imediato. Fermentação em cubas inox, com curtimenta em temperatura controlada. Maceração prolongada e fermentação em cubas de inox.<br>
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Notas de Prova: Foram seleccionadas uvas das castas clássicas transmontanas, combinando a intensidade aromática da Touriga Nacional, com o aroma floral, perfumado e a estrutura conferida pela Trincadeira, em conjunto com a frescura e acidez do Cabernet Sauvignon. É um vinho jovem sem estágio em que sobressaem os aromas varietais.
Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com esmagamento e desengace imediato. Fermentação em cubas inox, com curtimenta em temperatura controlada. Maceração prolongada e fermentação em cubas de inox.
Notas de Prova: Foram seleccionadas uvas das castas clássicas transmontanas, combinando a intensidade aromática da Touriga Nacional, com o aroma floral, perfumado e a estrutura conferida pela Trincadeira, em conjunto com a frescura e acidez do Cabernet Sauvignon. É um vinho jovem sem estágio em que sobressaem os aromas varietais.