Vale da Parra 2017

Quinta da MalacaTINTO

Quinta da Malaca

Disponível

Vinho Tinto Regional do Algarve de 2017.

Vinificação: Uvas colhidas manualmente para caixas de 20kg. Na adega as uvas fazem uma pequena maceração a frio antes de arrancar a fermentação alcoólica, a fermentação é feita com temperatura controlada nunca excedendo os 28ºC. Apenas parte do lote é estagiado com madeira de carvalho francês, pois pretende-se manter o perfil da fruta.

Notas de Prova: Cor violeta e com notas de frutos pretos, compota e chocolate. Na boca é macio e robusto, com final cremoso.

Vinho Tinto Regional do Algarve de 2017.<br> <br> Vinificação: Uvas colhidas manualmente para caixas de 20kg. Na adega as uvas fazem uma pequena maceração a frio antes de arrancar a fermentação alcoólica, a fermentação é feita com temperatura controlada nunca excedendo os 28ºC. Apenas parte do lote é estagiado com madeira de carvalho francês, pois pretende-se manter o perfil da fruta.<br> <br> Notas de Prova: Cor violeta e com notas de frutos pretos, compota e chocolate. Na boca é macio e robusto, com final cremoso.

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