Vinificação: Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura e remontagens diárias. Maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho durante 14 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito
Notas de Prova: Cor vermelha muito intensa com reflexos violáceos. Um aroma vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres pretos muito maduros, ligeiras notas florais elegantes e um toque a especiarias e a baunilha. É um vinho encorpado com bons taninos finos e macios bem envolvidos pela fruta. Final persistente, amplo e guloso. Vinho de “terroir”
Vai bem com…Pratos de Carnes Vermelhas bem condimentadas. Queijos de Ovelha curados
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<b>Vinho Tinto Valle Pradinhos 2007</b><br><br>
Vinificação: Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura e remontagens diárias. Maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho durante 14 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito<br><br>
Notas de Prova: Cor vermelha muito intensa com reflexos violáceos. Um aroma vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres pretos muito maduros, ligeiras notas florais elegantes e um toque a especiarias e a baunilha. É um vinho encorpado com bons taninos finos e macios bem envolvidos pela fruta. Final persistente, amplo e guloso. Vinho de “terroir”<br><br>
Vai bem com…Pratos de Carnes Vermelhas bem condimentadas. Queijos de Ovelha curados
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Tinta Amarela
Tinto
Vinho Tinto
Rui Cunha
Valle Pradinhos
Trás-os-Montes, Portugal
16-18ºC
Descrição
Vinho Tinto Valle Pradinhos 2007
Vinificação: Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura e remontagens diárias. Maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho durante 14 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito
Notas de Prova: Cor vermelha muito intensa com reflexos violáceos. Um aroma vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres pretos muito maduros, ligeiras notas florais elegantes e um toque a especiarias e a baunilha. É um vinho encorpado com bons taninos finos e macios bem envolvidos pela fruta. Final persistente, amplo e guloso. Vinho de “terroir”
Vai bem com…Pratos de Carnes Vermelhas bem condimentadas. Queijos de Ovelha curados
