Aveleda Alvarinho Branco

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Vinho Regional do Minho Branco Aveleda Alvarinho

Vinificação: Um varietal sui generis com uvas Alvarinho provenientes de 2 terroirs distintos na Região dos Vinhos Verdes, conferindo uma personalidade única à casta rainha dos vinhos brancos Portugueses. A vindima é noturna para garantir a frescura das uvas e a manutenção das suas propriedades aromáticas. No centro de vinificação, estas são submetidas a uma prensagem suave a baixa pressão. A fermentação alcoólica é feita a temperaturas controladas, seguida de estágio em cuba inox, durante o qual se mantêm as borras em suspensão, permitindo dar estrutura ao vinho e extrair o máximo de aromas da casta

Notas de Prova: Cor amarelo limão pálido com laivos dourados. Aromas discretos de toranja, lima, frutos tropicais e flores brancas. Em boca é surpreendentemente estruturado e aveludado, revelando notas mais intensas a casca de laranja e flor de laranjeira

Vai bem com…Legumes gratinados, Ostras, Espargos com molho de Manteiga e Peixes Gordos

<b>Vinho Regional do Minho Branco Aveleda Alvarinho </b><br><br> Vinificação: Um varietal sui generis com uvas Alvarinho provenientes de 2 terroirs distintos na Região dos Vinhos Verdes, conferindo uma personalidade única à casta rainha dos vinhos brancos Portugueses. A vindima é noturna para garantir a frescura das uvas e a manutenção das suas propriedades aromáticas. No centro de vinificação, estas são submetidas a uma prensagem suave a baixa pressão. A fermentação alcoólica é feita a temperaturas controladas, seguida de estágio em cuba inox, durante o qual se mantêm as borras em suspensão, permitindo dar estrutura ao vinho e extrair o máximo de aromas da casta<br><br> Notas de Prova: Cor amarelo limão pálido com laivos dourados. Aromas discretos de toranja, lima, frutos tropicais e flores brancas. Em boca é surpreendentemente estruturado e aveludado, revelando notas mais intensas a casca de laranja e flor de laranjeira<br><br> Vai bem com…Legumes gratinados, Ostras, Espargos com molho de Manteiga e Peixes Gordos

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