Aveleda Parcela do Convento Branco Verde
Disponível
Vinho Verde DOC Aveleda Parcela do Convento Branco
Vinificação: Colheita manual com seleção de cachos.
Arrefecimento das uvas de 12 a 24 h. 100% fermentação
e estágio em cubas de inox, onde repousa durante 9
meses com battonage semanal. Por fim estagia também 9
meses em garrafa
Notas de Prova: Aromas muito exuberantes a flores
brancas, maracujá e frutos cítricos. Na boca é um vinho
muito concentrado, mas suave, que revela notas florais, a
maracujá maduro, toranja e casca de lima. Um vinho que
toma conta dos sentidos e com um excelente equilíbrio
entre fruta, mineralidade e acidez
Vai bem com…Peixes frescos e Marisco. Também pode
acompanhar Carnes brancas cozinhadas de forma ligeira
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco
