Aveleda Solos de Granito Verde Branco
Disponível
Vinho Verde DOC Aveleda Solos de Graniito Branco
Vinificação: Colheita manual com seleção de cachos.
Arrefecimento das uvas de 12 a 24 h. Fermentação e
estágio em cubas de inox, onde repousa durante 9 meses
com battonage. Por fim estagia 9 meses em garrafa
Notas de Prova: Aroma exuberante com notas cítricas e
tropicais em evidência. Notas de toranja e frutos tropicais
com muita frescura e mineralidade. Na boca é fresco e
com uma acidez vibrante, intenso e encorpado. Revela
aromas de toranja madura, alguma fruta tropical e
pêssego. As notas minerais são evidentes neste vinho
tornando-o muito elegante e concentrado, com final
longo e persistente
Vai bem com…Peixes com alguma gordura, Mariscos e
Saladas complexas como Salada Grega ou Mediterrânica
Se não encontra as quantidades que pretende entre em contacto connosco
