Giroflé Loureiro Verde Branco

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Vinho Verde DOC Vinhos Verdes Giroflé Loureiro

Vinificação: Tecnologia de fermentação a frio em ambiente redutivo, com temperatura controlada a cerca de 16 ° C, utilizando um processo muito suave de esmagamento e prensagem em atmosfera inerte, a fim de preservar todo o potencial aromático da casta, seguido de maceração da pele. Nesta colheita, tivemos um equilíbrio excecional entre maturidade fisiológica e níveis de acidez. Níveis médios de precipitação durante o ciclo fisiológico e temperaturas ligeiramente acima da média durante o dia e fresco à noite.

Notas de Prova: Amarelo-claro com reflexos esverdeados. Aroma jovem a citrinos com toques florais. Um vinho seco com acidez equilibrada.

Vai bem com…. Frutos do mar do Atlântico, ou carnes brancas e cozinha mediterrânea em geral.

<b>Vinho Verde DOC Vinhos Verdes Giroflé Loureiro</b><br><br> Vinificação: Tecnologia de fermentação a frio em ambiente redutivo, com temperatura controlada a cerca de 16 ° C, utilizando um processo muito suave de esmagamento e prensagem em atmosfera inerte, a fim de preservar todo o potencial aromático da casta, seguido de maceração da pele. Nesta colheita, tivemos um equilíbrio excecional entre maturidade fisiológica e níveis de acidez. Níveis médios de precipitação durante o ciclo fisiológico e temperaturas ligeiramente acima da média durante o dia e fresco à noite.<br><br> Notas de Prova: Amarelo-claro com reflexos esverdeados. Aroma jovem a citrinos com toques florais. Um vinho seco com acidez equilibrada.<br><br> Vai bem com…. Frutos do mar do Atlântico, ou carnes brancas e cozinha mediterrânea em geral.

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